ChoQola, zuur of base vormend?
ChoQola, zuur of base vormend?
Als je voeding als medicijn wenst te gebruiken, of gewoon al gezonder wil eten… is het ook van belang dat je weet wat zuur vormende voeding is en wat base vormende voeding is, om zo bewustere keuzes te maken.
Het zijn simpele aandachtspunten die een wereld van verschil kunnen maken binnen je gezondheid naar de toekomst toe!
Zuur vormende voeding en de gevolgen
Als je veel zuur vormende voeding en dranken tot je neemt, gaat je lichaam een ideale bodem vormen waar ziektes in tot uiting gaan komen. Je immuniteit gaat achteruit, je algemene werking van je organen gaan achteruit… Dat gebeurt niet van de ene dag op de andere, maar langzaamaan word je gezondheid minder van kwaliteit… we noemen het nogal gemakkelijk ‘welvaart ziekten’, of beschouwen het zelfs als ‘normaal’ bij het ouder worden.
Je wordt vatbaarder voor bv verkoudheden, griep, ontstekingen (in je gewrichten en spieren), reuma, schimmelinfecties, depressie enz. Maar na een sterke en lange verzuring van je lichaam kunnen je organen slechter gaan werken en kan er zelfs kanker ontwikkeld worden. Want die cellen gedijen enkel in een verzuurd lichaam. Ook diabetes, hartproblemen, burn-out, beschadigingen van lever en gal, allergieën behoren tot het lijstje die met base vormende voeding voorkomen kunnen worden.
Jarenlang kan je lichaam die verzuring nog op allerlei manieren proberen op te lossen. Veelal gebeurt dat door mineralen uit je lichaam te onttrekken. Zo creëer je naast een verzuring, ook nog mineralen tekorten enz…
Balans
Belangrijk is dus dat je veel base vormende voeding in je eetpatroon steekt. Een goede balans is zo’n 80% base en slechts 20% zuren.
Wat is verzurende voeding?
De belangrijkste verzurende voeding is: vlees, eieren, vis, suikerrijk voedsel, snacks en koekjes, koffie, zwarte thee, granen, alcohol, tafelzout, gepasteuriseerde melk en kaas, en ook sommige vetten en chocolade…
Dan schiet er nog maar weinig over, hoor ik je al zeggen! Er bestaan tabellen die je laten zien wat base is en wat zuur vormend, evenals de gradaties daartussen.
Wat is base vormende voeding?
Base vormende voeding vind je vooral in groenten en fruit, geitenkaas, melkwei, noten, zaden, zeewier, gezonde vetten, mineraalzouten, honing… Het klinkt voor de meesten niet als het lekkere ‘comfort food’ waar we dagelijks naar grijpen om ons goed te voelen (emotioneel dan). Want het lichaam zal zich met deze voeding wél heel goed voelen.
Hoe kunnen we dat matchen?
Je wil natuurlijk gezond eten, maar ook blijven genieten van je zogenaamde ‘comfort food’. Hoe lossen we dat op zonder veel teniet te doen aan onze goede voornemens om meer base te eten?
We hebben eens nagekeken wat er bijvoorbeeld allemaal in choQola zit en hoe dat zich positioneert binnen dat zuur en base patroon…
Hier zijn de resultaten:
kokosolie = licht base
amandelen = licht base
kaneel = base
kurkuma = base
zeezout = base
honing = licht base
carob = base
cashewnoten = licht verzurend
Conclusie: choQola is dus GEHEEL ANDERS!
Vermits choQola eerder base is, past het ook met gemak binnen je zone om eens lekker te genieten van je comfort food, zonder dat het je lichaam verzuurt.
Weer een reden waarom choQola past binnen je gezonde levensstijl. Want wij bewijzen dat lekker snoepen en gezondheid echt wel samengaan!
Deze blog, en alle andere blogs, zijn beschermd door de disclaimer van de website.
Laat reactie achter