Haz tu propia choQola "Magnum"

Haz tu propia choQola "Magnum"

Durante los calurosos meses de verano, a veces a grandes y pequeños se les antoja un helado refrescante ;-) Y eso no siempre tiene por qué ir acompañado de alimentos poco saludables y azúcares, etc... ¡podrás disfrutar de un delicioso snack sin ensuciar! Hay una alternativa saludable para (casi) todo :-)

Preferimos comer sin procesar y natural… y picar. Una razón importante por la que finalmente se creó choQola. Porque no encontramos una alternativa súper natural al chocolate. Y choQola ya ha demostrado que también es creativo, igual que los inventores de choQola jaja :-)

hacer variaciones

¡Hoy vamos a hacer magnums saludables! ¡Sí!

¡Realmente pueden tener el relleno que quieras! También lo hacemos bonito y cremoso, para que parezca un helado y no las paletas que solemos hacer rápidamente con los niños. En realidad, es la mezcla que hacemos cuando comemos platos saludables en el almuerzo...

¡La mejor combinación e ingrediente cremoso son los anacardos! Hacen que tu helado sea cremoso.

¿Qué variantes te gustan?

• frutos del bosque
• plátano (con vainilla) y finos trozos de nueces
• plátano con Qaramel (mezclar miel y choQola) y mezclar o verter en el molde después de que ya tenga un poco de mezcla de plátano
• Mezcle la straciatella de plátano, la vainilla y el chocolate (esto le dará trozos pequeños)
• mango
• melón (con hojas de menta)
• frambuesas
• fresa
• naranja con frambuesas
• jengibre con limón (también tenemos una receta en el blog para hacer bombones)
• manzana y especias speculoos/canela
• ...

Preparación

Compras moldes para hacer tus propias paletas.

Tomas un poco de fruta de tu elección y algunos anacardos (aproximadamente la mitad de tu fruta). Muchas cosas no caben en esa forma, por lo que una base gruesa de tu licuadora es suficiente (aproximadamente 4-5 cm).

Puedes agregar un poco de miel si lo deseas... depende de qué tan dulce ya esté tu fruta.

Licúa todo bien para que los anacardos también queden molidos completamente suaves. A veces, si la fruta tiene poca humedad, puede agregar un poco de agua para que sea más fácil verterla de la jarra.

Llena tus moldes, encaja el tallo y mételos en el congelador por un día. Generalmente hay un soporte para colocarlos... Este tipo de cosas no se endurecen tan rápido como uno quisiera, sino que se les quita el tallo sin helado ;-)

Luego asegúrate de haber derretido el chocolate. En verano, esto no suele ser tan difícil debido al clima cálido; de lo contrario, se derrite un poco al baño María en un frasco de vidrio alto y bastante estrecho. Un frasco bastante alto es útil para mojar profundamente el helado. Pero si no, le echas un poco encima... eso también funciona.

CONSEJO: asegúrate de que tu choQola no esté muy caliente, porque entonces no se pegará mucho a tu helado. Cuanto más cerca estés del punto de vertido, más chocolate se solidificará inmediatamente en tu helado. ¡Y eso queremos jaja!

Colócalos en un plato o en un recipiente en el congelador hasta que estés listo para comerlos.

¡SABROSO!

Cuéntanos qué sabor prefieres o qué hiciste...