Nuestra historia
"Han encontrado una fórmula mágica para hacer un chocolate sabroso y saludable. ¡Tan original y diferente, como lo son los propios Freya y Callan! ¡¡¡Genial!!!" ...choQola!
Así describió Dina Tersago a choQola... y a nosotros.
Siempre aspiramos a lo mejor... ¡y queremos compartirlo contigo!
Cuando empezamos a comer "puro y sin procesar", notamos que a nuestro cuerpo le encantaba. El poder curativo de los alimentos, que aplicamos a diario en nuestra dieta, incluso nos libró de enfermedades y dolencias con las que, según el mundo médico, teníamos que 'aprender a vivir'.
Pero definitivamente no queríamos comprometernos con "seguir disfrutando de la comida" .
¡Nosotros también somos adictos al chocolate y queríamos seguir disfrutando del chocolate de una forma sana y sabrosa! ¡Algo súper saludable e irresistiblemente delicioso! Pero nada REALMENTE nos atrajo...
Por eso empezamos a hacer nosotros mismos choQola... ¡un chocolate saludable, solo para nosotros! ¡Con los MEJORES PRODUCTOS que pudimos encontrar!
Cuando unos amigos descubrieron nuestro "chocolate congelado", siguieron preguntando si podían conseguirlo ellos mismos. Después de varios años de ajustes, ¡choQola nació para ti también!
¡El sabor, la calidad y la pureza son lo primero!
De esta manera por fin podremos ofrecerte algo REALMENTE nutritivo.
¡Algo que haga tu cuerpo MEJOR!
¡SÍ, yo también quiero seguir disfrutando del chocolate con choQola!
Lo que empezó como un interés común y corriente poco a poco se convirtió en una verdadera pasión.
Empezando por "lo que comes sin ello no estaría mal" hasta "experimentar de primera mano que realmente puedes transformar tu vida y tu salud con jugos verdes, alimentos crudos y suficiente agua".
Con toda la información (a veces contradictoria) de libros, sitios web, seminarios y talleres, fue un camino largo con algunos altibajos.
Aprendimos a leer etiquetas y listas de ingredientes y a evaluar los alimentos.
Estudiamos los procesos de producción de la comida occidental moderna.
Vimos los efectos de los azúcares refinados y ocultos, los alimentos procesados y los productos lácteos (pasteurizados).
Nuestro objetivo es presentar a las personas un nuevo estilo de vida natural. Aprender a lidiar conscientemente con tu cuerpo y tu dieta. Aprender a estimar las consecuencias de ciertos nutrientes basándose en principios lógicos y simples y determinar sus propias elecciones.
Y, sobre todo, ¡muéstrele a la gente que disfrutar REALMENTE puede ser saludable Y delicioso! Con choQola por ejemplo...
La historia de Callan:
Callan, bailarina de profesión, descubrió que una antigua lesión inoperable en el hombro había desaparecido repentinamente después de sólo 6 meses, lo que resultó en una movilización completa de los músculos del brazo y el hombro. Una doble hernia de 15 años con dolor irradiado por la que tomaba analgésicos diarios (como dulces) desapareció como nieve al sol y desde entonces no sufre dolores. Incluso su miopía mejoró dramáticamente, para gran incredulidad de su óptico.
Su hija Angelina, con antecedentes de infecciones de la vejiga e intolerancia a la lactosa, se convirtió en un verdadero modelo a seguir en materia de nutrición saludable. Le gusta presentar a sus amigas los "dulces saludables", nuevos alimentos como germinados, chocolate casero saludable y comida sin azúcar y no refinada en general. Le gusta convencer a todos en la escuela de la importancia de beber agua corriente y de los efectos nocivos de los refrescos como la coca cola.
La historia de Freya:
Freya, diseñadora, ha tenido que prestar atención a su dieta durante años debido a la hemocromatosis (una enfermedad hereditaria en la que las personas absorben demasiado hierro de los alimentos. El hierro provoca reacciones inflamatorias, especialmente en el hígado, pero también en el páncreas, las articulaciones y la piel). y corazón). Mientras tanto, su estado ha mejorado tanto que los últimos análisis sanguíneos ya no indican que tenga hemocromatosis, a pesar de que consume más alimentos ricos en hierro que nunca. Los niveles sanguíneos de hierro y ferritina se mantienen normales, siempre que se siga una dieta bastante estricta.
¡SÍ, yo también quiero seguir disfrutando del chocolate con choQola!
