Preguntas frecuentes sobre choQola

Ayuda, veo un frasco y no hay bombones ni barras de chocolate en la tienda.

No te preocupes ;-) Hemos lanzado un concepto completamente nuevo con un enfoque innovador respecto al chocolate tradicional. Hemos transformado completamente el chocolate y lo hemos mejorado según la visión de los alimentos crudos.

ChoQola es una mezcla 100% natural que tiene una estructura diferente al chocolate normal, pero te brinda la misma experiencia. Debido a los "otros" ingredientes, como nueces y aceite de coco, choQola se derrite más rápido que otros chocolates y debe procesarse de manera diferente. No queremos endurecer y manipular grasas, añadir emulsionantes para mantener todo perfectamente en su sitio... no, ¡tu salud es lo primero solo con ingredientes 100% naturales!

¡Es por eso que un praliné o una barra se derretirían demasiado rápido y vendemos la mezcla de choQola ya preparada que puedes procesar en casa para convertirte en tus creaciones de 'chocolate' favoritas! Lo derrites, lo procesas hasta obtener lo que más te guste y preferiblemente lo metes en el congelador (o frigorífico). Es súper rápido y fácil. ¡No es necesario ser un príncipe de la cocina para hacer choQola!

¿Cómo es posible que choQola sepa tan deliciosamente cremoso sin crema?

ChoQola es único en su enfoque para crear sabores sabrosos y cremosos sin utilizar productos lácteos. No utilizamos sustitutos para esto, sino que lo abordamos de una manera completamente diferente y 100% natural. Nuestra base es aceite de coco y nueces y le dan a choQola ese delicioso toque cremoso que muchas veces se echa de menos con otros chocolates crudos.

¿ChoQola no contiene aceite de palma?

No, choQola ciertamente no contiene aceite de palma. Garantizamos que todos nuestros ingredientes son de gran calidad porque también amamos mucho esta tierra y su fauna y flora.

¿Por qué choQola tiene un sabor agradable y dulce y no contiene azúcares refinados ni otros edulcorantes químicos o no naturales?

Todos nuestros sabores son realmente deliciosamente cremosos y dulces... o mejor dicho, de sabor suave. Ciertamente no tenemos sabores secos y amargos, por lo que todos son muy accesibles para grandes y pequeños. Todos nuestros ingredientes son suaves y no tienen un sabor amargo, y también utilizamos un poco de miel de pino laminada en frío para completar el sabor. ¿Por qué miel de pino? En cualquier caso, la miel es un producto 100% natural y esa es también nuestra visión de una vida sana. ¡¡Solo deseamos utilizar ingredientes 100% simplemente naturales!!

¿Compra ingredientes directamente de los agricultores?

Consideramos muy importante el origen y la calidad de nuestros ingredientes. No solo todos nuestros ingredientes son de origen orgánico, sino que recientemente nos hemos convertido en "granjeros", es decir, productores de almendras :-) Cosecharemos nuestras propias almendras por primera vez a finales de 2019 y luego las procesaremos en choQola. Provienen de la región de Valencia-Alicante en España y se cultivan en una región orgánica, junto con la población local. Si en algún momento ya no tenemos suficientes almendras (unas 5 hectáreas en este momento), podemos comprar almendras localmente a nuestros vecinos. Un agricultor local y antiguo propietario de esta plantación nos ayuda continuamente a optimizar de forma óptima esta tierra y su rendimiento.

Dado que los frutos secos son una parte muy importante de nuestra composición, este es un gran paso adelante para acercarnos al origen de los ingredientes.

¿Qué aplicaciones tiene choQola?

¡Lo que sea que se te ocurra, puedes hacerlo con choQola! En nuestros blogs encontrarás muchas recetas divertidas y rápidas de hacer, ¡y que además saben muy bien! Caramelo, trufas, bounty, twix, snickers, mousse de chocolate, fondue de chocolate con frutas, pralinés rellenos, avena estudiante, topping para tus tortitas, pasteles, gofres, tortitas o helados... ¡todo es posible! O simplemente agrega unas cucharadas a tu desayuno de frutas con granola, o en secreto en tu sándwich.

¿Veo una capa blanca y amarilla encima de la mezcla de chocolate? ¿Es mala?

Debido a las fluctuaciones de temperatura, puede aparecer una capa de aceite de color blanco amarillento sobre la choQola. ¡Esto es completamente normal ya que trabajamos con ingredientes puramente naturales y no utilizamos emulsionantes, etc. para mantener todo en una mezcla perfectamente homogénea! ¡Mantenemos de choQola todo lo que no pertenece al cuerpo humano! Simplemente mezcle todo nuevamente y procese...

En cambio, otro fenómeno se produce con el 'Coconut Raw'. El uso de aceite de coco virgen provoca la formación de una ' floración grasa ' en la superficie. Se trata de círculos circulares que se vuelven amarillos debido a la mezcla con la cúrcuma y pueden dar apariencia de moho. Este efecto puede potenciarse mediante la cristalización de la flor grasa...

¡Esto es una reacción puramente natural del producto y no es nada malo! Nos gustaría señalar especialmente que no se trata de un problema de moho, sino de un problema de calidad inevitable que no quita todo lo bueno del chocolate.

Podríamos reducir este efecto usando emulsionantes y grasas hidrogenadas, ¡pero eso es exactamente lo que no queremos usar! Por eso dejamos que la naturaleza haga lo que hace... ¡porque apostamos por la naturaleza pura!

¿Todos los sabores de choQola son iguales en cuanto a alérgenos?

¡Por supuesto! Todos los ingredientes también se enumeran cuidadosamente para cada variante. Los alérgenos presentes están impresos en negrita. De esta forma sabrás exactamente qué está presente en cada tipo de choQola. Puedes leer todo en la tienda con el propio producto. Haces clic en el producto para obtener más información.

Todo choQola está libre de gluten, lactosa y lácteos, soja, aditivos químicos y saborizantes, azúcar refinada, aditivos, emulsionantes. No utilizamos nada que no sea natural, ni siquiera escondido en algún lugar que no debería estar en una etiqueta. Queremos hacer un producto honesto y estamos orgullosos de ello.

Trabajamos a base de frutos secos y aceite de coco. El 'Milky Free Raw', por ejemplo, tampoco contiene lácteos. ¡Comparamos esta variante con el 'chocolate con leche' en términos de sabor, no en términos de ingredientes! De esta manera podemos hacer algo para todos y la gente también entiende a qué se puede comparar.

Alrededor de medio kilo es bastante... ¿No hay paquetes más pequeños?

Créanos, seguro que nos quedamos sin chocolate ;-) Como vendemos principalmente online y también hay que pagar los gastos de envío, no estamos dispuestos a fabricar muchos envases pequeños... Eso genera más residuos y entonces tendríamos Tuvo que aumentar el precio por kilo debido al mayor embalaje. Las ollas de medio kilo también son adecuadas para usarlas como ollas de almacenamiento en tu cocina ;-) De esta manera obtendrás una bonita colección de ollas iguales y uniformes que encajan perfectamente en tus cajones, etc.

ChoQola es caro...

Eso es realmente un malentendido. ChoQola se vende en volúmenes mayores que muchos otros chocolates de calidad. Esto hace que el precio parezca más alto. Pero si se compara el precio por kilo, se obtienen resultados diferentes. Un buen artículo sobre esto es: " ¿choQola caro? Prueba comparativa ". Notarás que choQola tiene un precio muy bueno, incluso más bajo que los llamados chocolates crudos saludables. y además, choQola también está repleto de otros ingredientes más caros y de primera calidad, como las nueces. ¡Así que no puedes dejarlo solo por eso! ¡Con un tarro de medio kilo se pueden hacer al menos 70 bombones!

También hay bastantes calorías en choQola. Eso no puede ser bueno, ¿verdad?

Trabajamos con ingredientes sanos y puros. Por supuesto, eso incluye calorías. ¡Pero las calorías no son malas! Necesitamos calorías para funcionar. Si le pones calorías "vacías" (como el azúcar) al chocolate, comerás más para sentirte satisfecho. ChoQola es diferente. Utilizamos calorías completas, lo que naturalmente también te da la señal de que estás satisfecho antes de haberte saciado. Así que no se centre en las calorías y la tabla nutricional, sino observe la calidad de los ingredientes y la lista de ingredientes del paquete. ¿Qué prefieres? ¿Calorías del azúcar o de los frutos secos, por ejemplo?

¿Qué choQola es la 'más saludable'?

Tenemos 4 sabores habituales en nuestra gama, los cuatro muy nutritivos. Pero el caso es que todavía hay una pequeña gradación... Siempre se dice que el chocolate negro es saludable... aquí también, pero no es necesariamente nuestra variedad más pura y cruda.

Nuestro chocolate negro 'Dark & ​​Creamy' no está elaborado con cacao crudo, sino con cacao tostado para conseguir nuestro sabor puro. El sabor a leche 'Milky Free Raw' está elaborado con cacao crudo, lo que le da un suave sabor a chocolate muy similar al chocolate con leche. Y el cacao crudo es supuestamente "más saludable" que el cacao tostado. Por otro lado, el cacao tostado (alcalinizado) también es saludable... El Orange Xtra Dark también se elabora con cacao tostado y extra de nibs de cacao, y con aceite esencial de naranja. ¡Hermoso producto también y súper sabroso! Pero el 'Coconut Raw' con un ligero sabor a coco es el chocolate más crudo de nuestra gama. Porque aquí tienes tanto cacao crudo como aceite de coco prensado en frío. El 'Coconut Raw' se elabora íntegramente con ingredientes crudos y sin procesar y, por lo tanto, también es nuestro Rolls Royce de choQola. Pero al final, ¡los cuatro están mucho menos procesados ​​que el chocolate normal!

¿ChoQola es apto para diabéticos?

No se nos permite hacer declaraciones de propiedades saludables sobre el chocolate y la diabetes. Para ello no se han realizado pruebas de laboratorio exhaustivas y costosas. Sólo contamos con las experiencias de los propios diabéticos que comen choQola y que nos dan comentarios positivos. Son experiencias personales, cada uno es diferente y sobre todo debes escuchar a tu propio cuerpo. Sólo podemos compartir lo que vivimos junto con ellos.

¿Por qué no choQola vegana?

Nuestro punto de partida son los alimentos puros y sin procesar. La miel de buena calidad es una de ellas. Si nos volvemos veganos, tenemos que utilizar un ingrediente ligeramente más procesado que la miel. Generalmente se utiliza jarabe de arce o azúcar de flor de coco. Personalmente estamos menos a favor de esto. Han sido procesadas y hervidas, lo que significa que pierden algunas de sus enzimas activas, lo que hace que estos edulcorantes sean menos naturales y saludables que la miel mezclada en frío.

Por encima de todo, queremos crear un producto de primera calidad y, dado que muchos veganos también comen miel de vez en cuando, nos sentimos menos inclinados a dar un paso atrás en nuestro esfuerzo por ofrecer la mejor calidad, sólo para encajar en esa caja. También nos parece una pena que supuestamente la miel "no esté permitida" para los veganos, a pesar de que es tan buena y en realidad no causa ningún sufrimiento a los animales. Además, es mejor animar a las abejas y a los apicultores a producir miel, porque así la abeja seguirá existiendo y, con suerte, la población podrá volver a crecer pronto. No queremos convertirte, pero sí queremos que sepas por qué prohíbes la miel, por ejemplo, y que sepas cuál es nuestra visión. Los almendros de California causan la mayor mortalidad de abejas debido a la gran migración de las colmenas... ¿veganos o no? ¿Comes estas almendras?

¿No es fácil derretir ChoQola en el microondas?

En principio eso puede ser útil. Un microondas cambia la estructura de su producto y destruye muchos nutrientes. ¡ChoQola también se quema en el microondas! Sería una pena que acabaras destruyendo un producto tan saludable de esta forma.

Por lo tanto, simplemente calienta una jarra de agua que contiene un frasco con un poco de choQola y caliéntala lo suficiente como para que la choQola se derrita... así aún conservarás todos los nutrientes que inicialmente le pusimos para tu salud.

Misceláneas :

Método de envío

Su paquete normalmente se envía con DPD (o con otro servicio de paquetería que elegimos cuidadosamente si es necesario).

Bélgica: 7,00 € (envío gratuito a partir de 79 €)

Países Bajos/Luxemburgo/Alemania: 9,50 € (envío gratuito a partir de 79 €)

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Recoger tu pedido es posible SÓLO con cita previa (no somos una tienda) a través de info@myfoodmykingdom.com. Envíenos un correo electrónico después de su pedido. Puede recogerlo en la siguiente dirección: Beatrijslaan 2, 3110 Rotselaar, Brabante Flamenco, Bélgica. Para casos urgentes también puedes contactar con nosotros en el 0032 477 97 28 24.

¿El tiempo de entrega?

Intentamos hacer un seguimiento de nuestros pedidos diariamente, pero pueden pasar desde algunos días hasta excepcionalmente una semana antes de que reciba su paquete, ya que a veces estamos fuera de casa y empacamos y procesamos todo nosotros mismos. Los envíos se realizan de martes a viernes, y hasta 25 grados centígrados.

 

¿Nuestra contribución al medio ambiente?

Reciclamos y reutilizamos el relleno de los paquetes de las empresas y de las fiesteras de la zona que ellos mismos tirarían estos materiales de relleno. Por eso queremos reciclarlo todo y no comprar nosotros mismos material de relleno nuevo para no aumentar aún más la montaña de residuos, aunque sea ecológico. Las bolsitas que a veces hay alrededor de la maceta tampoco las compramos, pero las utilizamos porque a veces nos las daban gratis. También es necesario que su paquete llegue sano y salvo. En caso de rotura de vidrio, queremos limitar los daños a otros productos.