ChoQola, ¿formador de ácido o base?

ChoQola, ¿formador de ácido o base?

Si quieres utilizar los alimentos como medicina, o simplemente quieres comer más sano… también es importante que sepas qué son los alimentos formadores de ácidos y qué son los alimentos formadores de bases, para poder tomar decisiones más conscientes.

¡Estos son simples puntos de atención que pueden marcar una gran diferencia en su salud en el futuro!

Alimentos formadores de ácido y sus consecuencias.

Si consumes muchos alimentos y bebidas formadores de ácido, tu cuerpo formará un sustrato ideal para que se manifiesten las enfermedades. Tu inmunidad se deteriora, el funcionamiento general de tus órganos se deteriora... Esto no sucede de la noche a la mañana, pero poco a poco tu salud pierde calidad... tendemos a llamarlo "enfermedades de la riqueza", o incluso lo consideramos "normal" a medida que crecemos. más viejo.

​Te vuelves más susceptible a, por ejemplo, resfriados, gripe, inflamación (en las articulaciones y músculos), reumatismo, infecciones por hongos, depresión, etc. Pero después de una acidificación fuerte y prolongada de tu cuerpo, tus órganos pueden empezar a funcionar peor y incluso puede desarrollarse cáncer. Porque esas células sólo prosperan en un cuerpo acidificado. La diabetes, los problemas cardíacos, el agotamiento, los daños al hígado y la bilis y las alergias también forman parte de la lista que se puede prevenir con una nutrición formadora de bases.

Durante años, su cuerpo todavía puede intentar resolver la acidificación de muchas formas. Esto a menudo se hace eliminando minerales de su cuerpo. Además de la acidificación, también creas deficiencias minerales, etc.

Balance

Por lo tanto, es importante que incluya muchos alimentos formadores de bases en su dieta. Un buen equilibrio es aproximadamente un 80% de base y sólo un 20% de ácidos.

¿Qué es la acidificación de los alimentos?

Los principales alimentos acidificantes son: carnes, huevos, pescado, alimentos azucarados, snacks y galletas, café, té negro, cereales, alcohol, sal de mesa, leche y queso pasteurizados, además de algunas grasas y chocolate…

¡Entonces quedará poco, te oigo decir! Hay tablas que muestran qué es base y qué forma ácido, así como las gradaciones entre ellos.

¿Qué es el alimento formador de bases?

Los alimentos formadores de bases se encuentran principalmente en verduras y frutas, queso de cabra, suero, frutos secos, semillas, algas, grasas saludables, sales minerales, miel... A la mayoría de las personas no les suena como el sabroso 'comida reconfortante' que alcanzamos. para que todos los días te sientas bien (emocionalmente). Porque el cuerpo se sentirá muy bien con este alimento.

¿Cómo podemos igualar eso?

Por supuesto que quieres comer sano, pero también quieres seguir disfrutando de la llamada "comida reconfortante". ¿Cómo solucionamos eso sin arruinar nuestras buenas intenciones de comer más base?

Por ejemplo, comprobamos qué hay en choQola y cómo se posiciona dentro del patrón ácido y base...

Aquí están los resultados:

aceite de coco = base ligera

almendras = base ligera

canela = base

cúrcuma = base

sal marina = base

miel = base ligera

algarroba = base

anacardos = ligeramente acidificantes

cacao crudo (con leche y variante de coco) = acidificante
pero cacao alcalinizado (en sabor puro) = pH neutro
Sólo 1 o 2 ingredientes son ligeramente acidificantes a acidificantes (el cacao alcalinizado es neutro). Muchos otros, incluidos los ingredientes principales de choQola, forman bases. Recuerda que la choQola está hecha a base de aceite de coco y frutos secos y no es el cacao el que más peso lleva.
​En otros chocolates, la gente intenta utilizar tantos sólidos de cacao como sea posible, y luego en combinación con azúcar, lo que hace que los chocolates tradicionales sean un alimento acidificante. Piense en un 70 % de chocolate con un 30 % de azúcar… solo los alcalinizados pueden un chocolate lo hace más neutro, pero no completamente básico como los chocolates normales. El azúcar desempeña entonces un papel acidificante.

Conclusión: ¡choQola es COMPLETAMENTE DIFERENTE!

Dado que choQola es bastante básico, también se adapta fácilmente a tu zona para disfrutar de tu comida reconfortante, sin que acidifique tu cuerpo.

Otra razón más por la que choQola encaja en tu estilo de vida saludable. ¡Porque demostramos que los dulces sabrosos y la salud realmente van de la mano!

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