'Zeg het met bloemen' choQola

‘zeg het met bloemen’ choQola

Haal de zomer in huis met kruiden en eetbare bloemen! Ze geven je gerechten extra kleur en smaak en zijn meestal nog heilzaam ook. Heb je geen tuin, fleur je huis dan zeker een beetje extra op met wat potten gevuld met verse kruiden en wat bloemen.

Wat we vandaag gaan maken is ook weer SUPER gemakkelijk en in een handomdraai klaar. Het oogt zéér mooi en is daarom een absolute topper om mee uit te pakken voor als je bezoek hebt! Vermits we met onze niet te missen gezonde en overheerlijke choQola gaan werken, wordt het dubbel genieten van chocolade zonder schuldgevoel.

Wat hebben we nodig?

Als basis voor een super gezonde “snoeperij” gebruiken we choQola die, zoals je op onze blogs zal merken, ongelooflijk vele toepassingen kent.

We nemen verder nog een goudsbloem, wat verse tijm en lavendelbloemetjes (degenen die openstaan neem je er even af)

En we hebben een ondiep schaaltje of bordje nodig (liefst plastic zodat het iets flexibel blijft om te ontvormen)

Bereiding

We smelten onze pot (of haal een gedeelte uit de pot) choQola en laat die au bain marie smelten.

We gieten een (plastic) bordje vol met choQola.

Pluk alle bloemblaadjes van de goudsbloem, haal alle tijmblaadjes los van de takjes en zorg voor aparte lavendelbloemetjes.

Strooi al de bloemblaadjes en tijm gelijkmatig over het bordje met choQola.

Zet het bordje WATERPAS in de vriezer om uit te laten harden.

Haal de harde choQola uit het bordje en breek in stukken.

Bewaar de choQola steeds in de diepvriezer.

TIP: voor het opdienen van choQola, zet op voorhand een schaaltje in de diepvriezer, waar je later de choQola stukjes of pralines op kan leggen. Zo blijven ze extra lang koud en hard.

Hou jij ook van deze aroma’s in je chocolades? Laat het ons weten en misschien weet jij ons nog een heerlijke en geslaagde combinatie te vertellen!