Chocolates de Pascua ChoQola
chocolates de pascua choQola
Con nuestra choQola saludable de desarrollo propio, de la que estamos muy orgullosos, ¡puedes ir en muchas direcciones! Ya lo notarás en los distintos artículos y recetas del blog…
¡Hoy vamos a darle un toque pascual a los bombones! ¡Un relleno de color amarillo anaranjado crea un bonito contraste con el chocolate amargo y combina perfectamente con los pollitos de Pascua amarillos!
¿Qué necesitas?
- Una licuadora
- moldes de silicona
- una manga pastelera
- frasco para derretir aceite de coco
- frasco con agua para derretir el frasco de ChoQola (o parte de él)
- un congelador
- y algunas decoraciones para hacerlo festivo
Receta
Para el relleno amarillo: no necesitas mucho... si quieres utilizar el relleno para otra cosa (ver consejo más abajo), duplica la cantidad...
- 1 naranja
- 1/3 taza de anacardos
- media taza de aceite de coco derretido (desodorizado al vapor)
- pizca de flor de sal
- 1/2 cucharada de miel orgánica
Preparación
Derrite un poco de chocolate para tus moldes al baño María. ¡No dejes que la choQola se caliente! A partir del momento en que esté líquido, rellena 1/3 de tus moldes con una capa de chocolate. Coloque en el congelador hasta que esté duro. (alrededor de media hora)
Derrita el aceite de coco en un frasco. Corta la piel de la naranja y córtala en 4 trozos. ¡Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que esté completamente suave!
Coloca la mezcla en una manga pastelera y llena otro 1/3 de tus moldes con esta mezcla. Vuelva a colocar los moldes en el congelador hasta que estén duros (aproximadamente media hora)
¡Luego rellena los moldes con la última capa de choQola! Vuelva a colocar en el congelador.
¡Sirve los bombones inmediatamente después de sacarlos del congelador! Es un chocolate para congelar, por lo que se puede servir razonablemente frío.
CONSEJO: ¿te sobra algo? Luego vierte la mezcla de naranja en un vaso pequeño o en una cáscara de huevo. ¡Deja reposar la mezcla en el frigorífico y vierte una fina capa de chocolate encima! Si lo desea, termine con una cáscara de naranja seca o una rodaja de naranja fresca...
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